ガム（Gums）

広く植物中に存在する非結晶、無組織の物質

主成分

• 炭素、水素、酸素、有機酸の塩でカルシウム、マグネシウム、ナトリウムを含む

特性

• 水に溶けて透明な溶液性となる
• 水に浸すと膨潤する・・・部分溶解
• アルコールに不溶
• 加熱すると融解せずに焦げてくる

用途

• 水性接着剤として
• 水彩絵の具のメデューム
• テンペラのメデューム、エマルジョン（乳剤）として