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ガム

ガム(Gums)

広く植物中に存在する非結晶、無組織の物質

主成分

  • 炭素、水素、酸素、有機酸の塩でカルシウム、マグネシウム、ナトリウムを含む

特性

  • 水に溶けて透明な溶液性となる
  • 水に浸すと膨潤する・・・部分溶解
  • アルコールに不溶
  • 加熱すると融解せずに焦げてくる

用途

  • 水性接着剤として
  • 水彩絵の具のメデューム
  • テンペラのメデューム、エマルジョン(乳剤)として